根しょうがは表面が固くしまっているもの。新しょうがは茎の根元が赤色で肌が白いもの。葉しょうがは茎が太くないもの。
【選び方のポイント】
ジンジャークッキー、生姜汁、ハーブなどにお使いください。
風邪、食あたり、発熱、胃痛、食欲不振
カリウム、カルシウム
【使 用 方 法】
【効 用】
【主な栄養素】
生の生姜をスライスして乾燥させたものです。食欲を増進させ、独特の香りが和食や中華料理に欠かせない風味を作り出します。血行を良くする作用、発汗により熱を下げる作用、咳を静める作用があります。
株式会社アイエヌティー
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